Entradas de Julia Pérez Lozano
¿Cómo es un jamón 100% ibérico?
Manuel Maldonado ha defendido siempre la pureza del cerdo ibérico. En este vídeo explica cuales son las características de un jamón de cerdos 100% ibéricos.
Semifinal del II Concurso Internacional de Cocina con Ibérico
La Casa de la Tierra (Cámara de Comercio e Industria de Salamanca) acogió la semifinal del II Concurso Internacional de Cocina con Ibérico, organizado por el Ayuntamiento y Gastroactitud con la colaboración de la Diputación Provincial de Salamanca.
Aguacate: verdades y mentiras sobre la fruta de moda
¿Y tú, comes aguacate? En pocos años su consumo ha aumentado de manera espectacular. Exótico y saludable se ha convertido en un fetiche. Muchos datos y algunas recetas sobre esta fruta que llegó de América.
Vuelve Hayaca, el restaurante pop up latinoamericano de Mauricio Giovanini
Del 15 de junio al 16 de septiembre el restaurante beach club de Amàre Beach Club Marbella vuelve con el pop up “Hayaca”.
La Ruta del Jerez llega al centro de Madrid
Del 6 al 16 de junio, 40 restaurantes y terrazas de Zona de Retiro acogerán la Ruta del Jerez donde se podrán degustar combinados y diferentes variedades de Vinos de Jerez.
Ibiza defiende la tradición, la sostenibilidad y una cocina de emociones con una oferta gastronómica propia
Las jornadas gastronómicas de primavera Ibiza Sabor 2019, han supuesto un nuevo éxito en la promoción de los productos locales, las recetas autóctonas y la variada oferta de los restaurantes de la isla
Los mejores restaurantes de Siem Riep la ciudad más turística de Camboya
Buscamos los aromas de Camboya a través de los resturantes de su ciudad más turística. Una mini guía para comer rico después de visitar templos y hacer compras.
Copa Jerez Forum
El equipo danés se proclama ganador de la Copa Jerez Forum & Competition 2019
Mitos y verdades sobre el gluten
Hoy se celebra el Día Nacional del Celiaco, por eso queremos aclarar conceptos en torno al gluten y a los trastornos alimentarios que ocasiona su intolerancia.
La ley del pan ¿A quién beneficia la nueva normativa?
Ya se ha aprobado la nueva ley del pan que trata de proteger al consumidor. Pero en el fondo ¿a quién beneficia, a los obradores o a las grandes industrias?