5 vinos del mundo con acento español

Aunque el fenómeno de la globalización haga de este mundo un lugar cada vez más pequeño y menos interesante, el viñedo planetario es un escenario atractivo para la inversión de los grupos bodegueros y las variopintas aventuras de viticultores que no se conforman con tener los pies enraizados en el terruño que les vio nacer. Te presentamos 5 vinos del mundo creados por españoles muy lejos de estas tierras.

Bodegas españolas a la conquista del mundo

También las gentes del vino español se han animado a coger sus bártulos y viajar allende las fronteras de este país, en busca de climas y suelos adecuados para probar suerte con proyectos de variada índole. La familia Torres lleva ya unas cuantas décadas cultivando vides y vinificando en sitios tan distantes como son el valle californiano de Sonoma y el de Curicó, en Chile. Y otros grupos familiares de este país también se han lanzado a conquistar viñedos ultramarinos, en México, los Estados Unidos, Argentina y hasta en las antípodas: en los mismísimos terruños de Oceanía. Incluso la bodega más notable –por prestigio histórico, se entiende– de nuestra geografía, Vega Sicilia, también cuenta con una pequeña joya en el corazón del viñedo húngaro, allí donde nacen los vinos de los príncipes que tentaban a los zares y las cortes europeas, los legendarios aszú de Tokaji.

En cualquier caso, cuando las bodegas más grandes y los grupos familiares ya se han lanzado a conquistar el mundo, ahora parece llegar el turno de los más pequeños y los viticultores independientes, que llegan a otras regiones como últimos mohicanos, en aventuras demenciales o en alianzas con productores locales. Es el caso de Elías López Montero, viñador manchego, uno de cuyos vinos patagónicos aquí reseñamos. No es de extrañar que otros sigan pronto su huella.

5 vinos del mundo creados por viticultores y bodegueros españoles

1. Entre Nosotros Cabernet 2019

Vino tinto
Valdemar Estates
Columbia Valley (Washington – EEUU)
PVP: 49,90 €
75 cl
La familia Martínez Bujanda, establecida en Rioja desde hace cinco generaciones, ha sido la última del sector bodeguero español que han presentado en sociedad –hace apenas unos días– uno de sus primeros vinos elaborados allende las fronteras de nuestro país. Se trata de un tinto de expresión fresca y carácter concentrado, dominado por los rasgos de la cabernet sauvignon que monopoliza en un 80% el ensamblaje de esta cuvée bien armonizada con pequeños porcentajes de petit verdot (15%) y syrah (5%). En cualquier caso, el vino con el que se estrena Valdemar Estate define muy bien las singulares características del terroir de Walla Walla, la zona que escogieron los Martínez Bujanda en el estado de Washington para establecer su proyecto vinícola en territorio estadounidense, siendo la primera bodega de capital extranjero en asentarse en la región. La calidad y el perfil del vino, que firma la joven enóloga Devyani Gupta, dan fe del acierto de esa elección.

2. Séptima Malbec 2020

Vino tinto
Bodega Séptima
Mendoza – Argentina
PVP: 9,95 €
75 cl
En 1999, Familia Codorníu Raventós se propuso sacar el mejor provecho al potencial de la variedad reina del viñedo argentino, la malbec, asentando la séptima bodega de su grupo en una de las zonas más preciadas de la provincia de Mendoza: en la localidad de Agrelo. Allí, el el área de Luján de Cuyo, a los pies de la cordillera de los Andes, esta uva alcanza una óptima acidez, gran cuerpo y capacidad para el envejecimiento. Así puede comprobarse en el Séptima Malbec 2020 que hoy llega dela mano de las bodegas Séptima, un tinto de perfil expresivo, amable, goloso y vocación contemporánea. Ideal para disfrutar con carnes a la brasa, por supuesto. Este tinto argentino emblemático del grupo bodeguero español es, hay que decirlo, tan solo uno de los varietales de malbec que elabora Séptima en Mendoza.

3. Escaleras de Empedrado 2013

Vino tinto
Miguel Torres Chile
DO Empedrado (Chile)
PVP: 101,50 €
75 cl
Desde su llegada a Chile, la familia catalana Torres se ha ido identificando cada vez más con la esencia de la viticultura de ese país e implicando con proyectos sociales y de recuperación de técnicas agrícolas y de recuperación de variedades menospreciadas (como la uva país, el varietal pionero ese territorio, que introdujeron los monjes franciscanos). Este formidable tinto corresponde a uno de las iniciativas más ambiciosas de Miguel Torres Chile: elaborar un monovarietal de pinot noir sobre terrazas con suelos de pizarra –similares a las del Priorat–, donde la práctica de la viticultura es en extremo laboriosa. Inédito en su campo, Escaleras de Empedrado da fe de que el esfuerzo ha merecido la pena: es un tinto fino y delicado, con matices minerales, de bosque y fruta negra, complejo y elegante, que sobrelleva con nobleza la estancia en botella.

4. Petracs 2018

Vino blanco
Oremus
Tokaj-Hegyalja (Hungría)
PVP: 56,90 €
75 cl
En el entorno del pueblo del Tolcsva, sobre un insólito suelo plagado abundantemente de piedras semipreciosas, se cultiva el mejor viñedo de la bodega Oremus, la joya de la región de Tokaji, que la familia Álvarez –propietaria del grupo Tempos Vega Sicilia– adquirió en 1993, gracias a que el gobierno húngaro había decidido abrir poco tiempo antes las puertas al capital extranjero. En este viñedo, denominado Petracs, crecen las viejas viñas de variedad furmint que dan lugar al blanco seco más notable de Oremus, cuya primera añada presentada en sociedad fue la del 2017. Un blanco que seduce por su fina expresión especiada y mineral, buena concentración y rica salinidad. Que marca un antes y un después en una casa famosa por sus vinos dulces, los célebres aszu de Tokaji, elaborados con uvas afectadas por la «podredumbre noble», la botrytis cinerea.

5. Verum Semillon Reserva 2019

Vino blanco
Bodegas Verum
Alto Valle del Río Negro – Patagonia – Argentina
PVP: 15,13 €
75 cl
El inquieto y talentoso viticultor y enólogo Elías López Montero salta de su bodega familiar en Tomelloso –donde ya nos ha deleitado con sus vinos de la gama Ulterior– a la Patagonia, en el extremo sur de Argentina, para experimentar con distintas variedades e ir concibiendo vinos cada vez más interesantes. Si sus primeros tintos elaborados en el hemisferio sur eran apenas algo más que correctos, este blanco de semillon –una uva que hasta hace poco era considerada en Argentina como soporte para vinos de corte, sin mayor nobleza– tiene profundidad y carácter. Ya dice mucho. También es interesante el pinot noir que Elías está cuadrando en un terruño idóneo para la tinta borgoñona.