Carmichael, que ha cocinado con Jason más de diez años, estará al frente de la cocina, creando un menú británico contemporáneo, inspirado en las tradiciones de la Gran Bretaña y con los mejores productos que las Islas Británicas tienen para ofrecer.
Entre sus propuestas gastronómicas ofrecerán carpaccio de vieira con aguacate, rábano, chile jalapeño o las codornices a la brasa servido con mermelada de tomate ahumado, chalotes y perejil.
Un nuevo espacio donde poder degustar las ofertas gastronómicas del chef británico.
10 Berners Street
London W1T 3NP
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