Casa Ciriaco acoge como cada año la presentación de la 7ª edición del Mes del Rabo de Toro de Madrid, unas jornadas gastronómicas que se han convertido en un referente de la capital contando cada vez con más adeptos.
Como ya es tradición, Casa Ciriaco rendirá homenaje a este plato típico a través de un menú de tres pases disponible del 1 al 31 de mayo. En estas jornadas participan un total de 16 restaurantes más. Casa María, Casa Patas, Casa Pedro, Criado Marisquería, Docamar, El Imperio, El Pitaco, Ferreiro, Gaudium Chamberí, La Clave, La Pavía de Chamberí, La Plaza de Chamberí, Los Arcos de Ponzano, Los Galayos, O Pazo de Lugo y Taberna Gaztelupe son algunos en los que también podrás probar este guiso. En cada uno de ellos se podrán probar sus diferentes recetas en torno a este típico plato madrileño. Casa Ciriaco, al igual que el resto de establecimientos participantes, ofrecerá un menú especial compuesto por un primero, un segundo y un postre, donde el protagonista es el Rabo de Toro.
MASTER EN CRÍTICA GASTRONÓMICA
Algunos de los cocineros españoles más conocidos nos cuentan cómo es su mesa en estas…
Por la elegancia y finura de su sabor. Madreamiga en segunda posición y Cientotreintagrados en…
La Navidad llega a la tienda del Museo Nacional Thyssen-Bornemisza con una selección de productos…
Primera mujer en ganar el Campeonato Nacional de Parrilla, hablamos con esta pionera de la…
Diversidad y calidad se imponen en esta selección de 10 vinos espumosos que sugerimos para…
No sabemos cual es el mejor, pero estos son nuestros favoritos por la calidad de…