Experta en comunicación del vino y enoturismo, Alicia Estrada no sólo tiene el mérito de haber creado la guía española de referencia en el apartado de «vinos asequibles»; también merece un aplauso por haber dado continuidad a su compendio durante los últimos cinco años, seleccionando las referencias citadas en cada edición con muy buen criterio y sumando en cada edición interesantes novedades.
En su edición 2018, que acaba de llegar a las librerías, Los 100 mejores vinos por menos de 10 euros (ed. GeoPlaneta) se viste de gala –¡con tapas duras y todo!– para celebrar su quinto aniversario, rizando el rizo a la selección de los vinos mencionados –han sido escogidos entre los 500 mejor valorados por la autora en las cinco ediciones que ha dado a luz– e incluyendo un nuevo atractivo, Grown Wines («vinos que han crecido») en el que se distingue a 30 vinos, de entre 10,50 y 15 euros, que en su día aparecieron en la guía de menos de 10 euros, pero que por su calidad han cotizado en alta.
Además, como siempre, Estrada presenta cada uno de los 100 vinos escogidos con una completísima ficha, que además de nota de cata, origen, precio y demás datos objetivos, incluye un consejo sobre «el momento del vino» y un apunte para disfrutar del mismo en una escapada enoturística. Por otra parte, el prólogo de la edición 2018 tiene firma ilustre: José Peñín.
Si bien la guía incluye un «podio» con los diez vinos que la autora considera más relevantes, en Gastroactitud.com hacemos nuestra propia lectura de Los 100 mejores vinos por medos de 10 euros para elegir el Top 10 que aquí presentamos:
Tinto
Bodegas y Viñedos Merayo
D.O. Bierzo
PVP: 5,50 €
75 cl
Estrada celebra esta pequeña joya del Bierzo elaborada por Pedro Merayo, un tinto de mencía «con una sugerencia rotunda de juventud».
Tinto
Casa Castillo
D.O. Jumilla
PVP: 7,50 €
75 cl
Casa Castillo es, ya lo sabemos, un valor seguro en Jumilla. Especialista en el tratamiento de la uva autóctona monastrell, que en este caso da lugar a un vino en el que «no hay distorsiones y reina un perfecto equilibrio entre fruta, madera y alcohol».
(Aviso a navegantes: es más probable encontrar, a estas alturas, la añada 2016, igualmente recomendable).
Tinto
Adega Algueira
D.O. Ribeira Sacra
PVP: 9,00 €
75 cl
Otro tinto de mencía, firmado en este caso por Fernando González, que en la vertiginosas terrazas de la Ribeira Sacra delinea un vino «mediterráneamente frutal, lleno de frescura atlántica».
Tinto
Sierra de Toloño
D.O.Ca. Rioja
PVP: 9,50 €
75 cl
Sandra Bravo interpreta en este tinto joven el lugar donde se topan el País Vasco y La Rioja. «¡Hay que beber Sierra de Toloño para sentir este paisaje!».
Tinto
Mustiguillo Viñedos y Bodega
D.O.P. El Terrerazo
PVP: 9,90 €
75 cl
Con la autóctona bobal al frente de un cúmulo de variedades (merlot, cabernet sauvignon, garnacha, tempranillo...), Toni Sarrión borda «una fusión compleja de mestizajes, resuelta con éxito».
Blanco
Bodega Cuatro Rayas
D.O. Rueda
PVP: 8,50 €
75 cl
Líder en productividad en la D.O. Rueda, la cooperativa Agrícola Castellana elabora algunos de los verdejos con mejor relación calidad-precio del mercado, como este Cuatro Rayas que «concentra los primores de la bodega: viñedo centenario en vaso, laboreo tradicional y trabajo de lías en depósito (…)».
(Segundo aviso a navegantes: es más probable encontrar, a estas alturas, la añada 2016, igualmente recomendable).
Blanco
7 Magnifics
D.O. Terra Alta
PVP: 8,15 €
75 cl
El equipo de enología y viticultura de Bodegas Torres encuentra en la comarca de Terra Alta un tesoro de viejas viñas para sumar a su serie de vinos auténticos este blanco donde la garnacha blanca de muestra «sin maquillaje, fresca, con aromas delicados…».
Blanco
Bodega Valdesil
D.O. Valdeorras
PVP: 8,20 €
75 cl
El vino más asequible de la familia pionera en empoderar la variedad godello es la expresión de esta variedad en su juventud, «con perfil mineral y muy fresco, puerta de entrada a los blancos de Valdeorras».
Blanco
Bernabeleva
D.O. Vinos de Madrid
PVP: 8,95 €
75 cl
Vino tan original como convincente, es una «interpretación personal del tradicional blanco de San Martín de Valdeiglesias» que aúna dos variedades de carácter bien diferente, albillo y macabeo.
Generoso
González Byass
D.O. Jerez
PVP: 9,20 €
75 cl
Fundada en 1835 y referencia absoluta en Jerez, González Byass vuelve a acertar con este «amontillado amistoso (…) en el que prevalece el carácter suave del fino sobre el espíritu oscuro de los amontillados profundos».
Los 100 mejores vinos por menos de 10 euros
(edición 2018)
Autora: Alicia Estrada
Editorial: GeoPlaneta
PVP: 12,95 €
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