Estrellas Michelin 2017: 21 nuevas

Tres Estrellas

Lasarte Barcelona

Dos Estrellas

DSTAgE en Madrid

L’Escaleta en Cocentaina (Alicante)

Annua en San Vicente de la Barquera (Cantabria)

Cenador de Amós en Villaverde de Pontones (Cantabria)

BonAmb en Xàbia (Alicante)

Portugal

Il Gallo d’Oro en Funchal (Madeira)

The Yeatman en Vila Nova de Gaia (Porto)

 

Una estrella

Céleri  en Barcelona

Xerta en Barcelona

Ca l’Arpa en Banyoles (Girona)

La Boscana en Bellvís (Lérida)

L’Antic Molí en Ulldecona (Tarragona)

A’Barra en Madrid

Gaytán en Madrid

El Invernadero  en Collado Mediano (Madrid)

Raúl Resino en Benicarló (Castellón)

Sents en Ontinyent (Valencia)

Cobo Vintage en Burgos

Noor en Córdoba

Baluarte en Soria

Adrián Quetglas en Palma de Mallorca

Argos en Port de Pollença (Mallorca)

Portugal:

Casa de Chá da Boa Nova en Leça da Palmeira

Alma en Lisboa

Loco en Lisboa

William en Madeira – Funchal

L’And Vineyards en Montemor-o-Novo

Antiqvvm en Porto

Lab by Sergi Arola en Sintra

Julia Pérez Lozano

Licenciada en Ciencias de la Información por la UCM. Especialista en gastronomía. Autora de numerosos libros y guías. Trabaja con lo que más le gusta: las palabras y los alimentos.

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