Una furgoneta Volkswagen Caravelle, de atrevido diseño retro, equipada con su remolque, se acaba de convertir en el primer foodtrack a la española. Se transforma en un restaurante con terraza en el que se ofrecerán tapas, raciones y bocadillos elaborados con jamones ibéricos puros de la veterana firma Sánchez Romero Carvajal, pionera en el mercado del ibérico. En la tripulación un maestro cortador mostrará su destreza con el cuchillo, porque un buen jamón sabe mucho mejor si está bien cortado, en lascas finas, y servido a la temperatura adecuada.
La Jamoneta recorrerá las carreteras españolas en una ruta que comenzará el día 26 de Julio, en la localidad Alicantina de Benidorm con motivo del Low Cost Festival y, llegará a Ribadesalla (Asturias) el 1 de agosto para permanecer hasta 4 coincidiendo con la competición del Descenso del Sella.
Desde su nacimiento en Jabugo (Huelva) en 1879, Sánchez Romero Carvajal ha defendido el cerdo ibérico puro criado en la dehesa. Sus productos se elaboran, desde entonces, de manera artesanal. Con esta divertida iniciativa quiere hacer un guiño a los nuevos consumidores y demostrar que el jamón ibérico de calidad puede disfrutarse de muchas maneras y en cualquier lugar.
Crianza en dehesas y curación artesanal son la seña de identidad de este producto inigualable.
Criados en el campo como lo hacían los abuelos son un placer reservado a estas…
Algunos de los cocineros españoles más conocidos nos cuentan cómo es su mesa en estas…
Por la elegancia y finura de su sabor. Madreamiga en segunda posición y Cientotreintagrados en…
La Navidad llega a la tienda del Museo Nacional Thyssen-Bornemisza con una selección de productos…
Primera mujer en ganar el Campeonato Nacional de Parrilla, hablamos con esta pionera de la…