Este mes visitó Sa Pedrera d'es Pujol (Menorca) ,Esplà (Menorca), Caray (Madrid), Bar Galleta (Madrid), La Chelo (Madrid), Askua Barra (Madrid), Nikkei 225 (Madrid), Don Zoco (Madrid), Chuka Ramen Bar (Madrid), Hattori Hanzo (Madrid), El Cercle (Barcelona), BistrEau (Barcelona) y Taberna Kao (Barcelona).
Crianza en dehesas y curación artesanal son la seña de identidad de este producto inigualable.
Criados en el campo como lo hacían los abuelos son un placer reservado a estas…
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Por la elegancia y finura de su sabor. Madreamiga en segunda posición y Cientotreintagrados en…
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