Este mes visitó Regueiro (Puerto de Vega – Asturias) , Güeyu Mar (Ribadesella – Asturias), La Tavernatta (Madrid), Aqua (Wolfsburg – Alemania), Vendôme (Bergisch Gladbach – Alemania) y La Tasquita de Enfrente (Madrid)
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Con motivo del I Congreso Internacional de Cocina Cinegética pasamos revista a las mejores recetas…