Ayer hicimos entrega de los III Premios Compromiso con la Tierra, que otorga GastroActitud. Tuvimos una madrina de excepción, la cocinera mallorquina Maca de Castro. Y el acto se desarrolló en una de las terrazas más bonitas (y fresquitas) de Madrid, la que del grupo Arzabal en el Museo Reina Sofía. Además todos los premiados hicieron el esfuerzo de venir…