Tras batir su propio record y agotar las inscripciones al concurso en apenas 30 minutos el pasado 6 de enero, por fin tendrá lugar el concurso más prestigioso de España de cata de vinos, el VIII Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas, que este año toca en el Casino de Madrid, ya que alternativamente uno año es en Barcelona y otro en la capital.
El concurso asume un aforo máximo de 120 parejas, un total de 240 catadores que llegan de todo el mundo y son tanto profesionales como amateurs que pondrán a prueba sus conocimientos sobre el mundo del vino catando hasta un total de 14 vinos a ciegas. Se trata de un concurso único –los participantes deben consensuar las respuestas con su pareja- que cuenta con la más alta dotación económica, 30.000€ en premios: 20.000€ para la pareja ganadora, 7.000€ para la segunda y 3.000€ para la tercera.
Como en las anteriores ediciones, los concursantes se enfrentarán a ciegas a 7 vinos en la Fase Clasificatoria: 2 vinos blancos, 3 tintos y 2 vinos especiales –espumosos, jerez, oportos, vinos generosos y fortificados, etc. Cada pareja debe acertar la siguiente información de los vinos: país, zona de origen, Denominación de Origen, variedades de uva, añada, elaborador y marca. Tras la Fase Clasificatoria, tan sólo las 10 parejas con la mejor puntuación pasarán a la Gran Final donde catarán 7 vinos más. El jurado está compuesto por prestigiosos profesionales del mundo de la sumillería, la enología y la prensa gastronómica.
La "guerra arancelaria" emprendida por el presidente de los Estados Unidos pone en peligro las…
En estos establecimientos se comen piezas antológicas, en parrilla o en sartén.
“Ruta 1: Raíces”, el proyecto de Omar Malpartida, celebrará su primera sesión el jueves 20…
Un viaje a la gula del siglo de Oro con el mejor cocido del mundo
Piezas de dos razas de cerdo que estuvieron a punto de desaparecer cocinadas de diferentes…
Si buscas un café más allá de lo convencional, te dejamos una selección de cinco…