"La industria alimentaria nos tienta cada día con comida basura. Basta dejar de comer tan mal como comemos para mejorar…
Esas son las condiciones para el nuevo proyecto mexicano en el Gourmet Experience de El Corte Inglés de Serrano (Madrid)
El II Foro Internacional del Queso nos dejó grandes momentos alrededor del queso, muchos de ellos con un toque de…
Un restaurante de 1.900 metros cuadrados en La Finca (Pozuelo de Alarcón) rodeados de pinos para cambiar por completo la…
Innovadora del turismo rural en España es la mejor definición para Jemma Markham. Charlamos con la creadora del hotel La…
Desde la sala de elBulli, Juli Soler cambió el mundo de la restauración. Con motivo de la publicación 'Juli Soler…
¿Qué opina de los actuales precios del mercado? ¿cómo ve la alta cocina?... Charlamos con Pepe Rodríguez sobre el panorama…
Es una estrella de la tele en su país. Ha reunido sus dos pasiones, la cocina y la comunicación, en…
Comprometida con el territorio y el producto local, la cocinera disfruta del éxito de Lienzo, su restaurante. La miel y…
Desde que entró en la tele tiene el "corazón partío": volverá a cocinar en su restaurante, pero sin abandonar Pesadilla…