Una aproximación a la cultura gastronómica de Marruecos a través de una ciudad fascinante.
Yuba, sopa de miso, pescados y arroz en tres servicios. Liturgia, magia y ceremonia.
La gastronomía de la ciudad vive una época dorada:la tradición convive con la innovación y lo local con lo cosmopolita
Aquí la comida se cuida tanto como el descanso. Una burbuja en el casco antiguo de la ciudad universitaria.
Las tradicionales especialidades caseras marroquíes en armonía con la repostería del famoso pastelero Pierre Hermé.
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