Un abecedario que resume todo lo que se espera de un buen profesional de sala. Atributos, aptitudes, palabras mágicas, términos…
Una profesión que no conoce el paro, pero que se degrada poco a poco. Profesionales del sector explican cuál es…
La música, las cartas clónicas, la poca luz, los platos pretenciosos, la falta de imaginación... Hay muchas cosas que me…
Mejorar es a veces más fácil de lo que creemos. Un poco de sentido común, buena voluntad y unas cuantas…