madrid fusión

Gastrofestival 2018

Madrid se convierte en una gran fiesta de los sentidos gracias a la novena edición de Gastrofestival. Una cita gastronómica…

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Cuarta Generación: Los dueños del futuro #MF18

Esta edición, que se celebrará 22, 23 y 24 de enero en el Palacio Municipal de Congresos – Campo de…

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Dónde comer las mejores croquetas: todos los finalistas del Campeonato Joselito

Los finalistas de las tres ediciones del Campeonato Internacional de Croquetas de Jamón Ibérico Joselito componen una ruta imprescindible para…

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Los restaurantes más buscados para cenar durante el congreso Madrid Fusión

 El panorama gastronómico de Madrid está muy animado y hay muchos restaurantes de moda, pero estos son los más solicitados…

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Nayab Siddiqui gana el VIII Concurso Internacional de Tapas

La cocinera singapurense Nayab Siddiqui ha ganado el VIII Concurso Internacional de Tapas que se ha celebrado este lunes en Valladolid.

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14 Cocineros Revelación cocinando juntos

El 26 de septiembre madridfusión reune en Madrid, a los ganadores del premio “Cocinero Revelación”. Catorce profesionales que han marcado tendencia…

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Los compromisos de la alta cocina

La gastronomía no es un juego de niños ricos. Los mejores cocineros del mundo están dispuestos a adquirir compromisos para impulsar desde…

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Madrid Fusión 2016 en fotos

Reencuentros, sorpresas, abrazos, risas, nervios y mucha emoción. Entre ponencia y ponencia, esto es lo que sucedía en los rincones…

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Javi Estévez, nuevo cocinero revelación

Saltó a la fama con TopChef, pero no es ningún advenedizo. Hace un año inauguró su restaurante, La Tasquería, que…

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Premio #CocineroRevelación Madrid Fusión 2016

Madrid Fusión anuncia la selección de jóvenes profesionales que bajo el patrocinio de CONSERVAS CUCA optarán al Premio Cocinero Revelación…

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