Espontaneidad, libertad y frescura definen su manera de interpretar el mundo dulce.
Cuando una científica se pasa al mundo de la cocina, solo puede haber una gran historia detrás. La de Mari…
Pastelera en Nuema, primer restaurante de Ecuador que ingresa en The World’s 50 Best. Descubrimos a una desobediente a la…
Innovadora del turismo rural en España es la mejor definición para Jemma Markham. Charlamos con la creadora del hotel La…
Comprometida con el territorio y el producto local, la cocinera disfruta del éxito de Lienzo, su restaurante. La miel y…
En el Día de la Mujer, GastroActitud quiere rendir homenaje a las mujeres españolas que hicieron de la gastronomía el…
Una de las grandes damas de la gastronomía vasca. Cocinera y anfitriona a partes iguales, sin ella el bar de…
Ha puesto a Eslovenia en el mapa gastronómico mundial. Declarada mejor chef femenina por The world 50 Best en 2017,…