En esta receta de tartaletas de champiñones, la masa quebrada crujiente se combina con un relleno cremoso de champiñones y cebollas, y se completa con una salsa de chalota ácida y aromática.
Sirve las tartaletas de champiñones calientes con la salsa de chalota.
Consejo: Se recomienda utilizar champiñones variados, sustituir la nata ligera por crema agria o leche evaporada, y decorar con perejil o cebollino fresco.
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