Aves

Arepa de gallina

Una receta de arepas de gallina cocinada y explicada por Jhosef Arias

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Samosas de pollo a la manzana con pasas y curry

Una receta de samosas de pollo sencilla que podemos encontrar en el libro "Cocina sin gluten", perteneciente a la editorial…

5 meses

Liebre guisada

Aprovechando la temporada de caza, un plato tan tradicional como delicioso. Lo firma Luis Alberto Lera.

10 meses

Pavo de Navidad relleno

Es una de las recetas más tradicionales de Navidad. Te damos unos cuantos trucos para que te quede jugoso y…

11 meses

Alitas de pollo rellenas de escabeche de mejillón a la brasa

Javier Goya nos propone una receta de alitas de pollo y mejillones perfecta para triunfar los días de barbacoa.

2 años

Pato glaseado con sidra

Sencilla receta para hacer a la barbacoa que sorprenderá a todos los invitados durante estas fiestas

3 años

Mazamorra de avellanas con presa en escabeche

Mª Ángeles García (Segunda jefa de cocina Restaurante La Malaje), acaba de ganar el primer premio en el Concurso Nacional…

4 años

Vainas verdes salteadas con codorniz frita

Miriam Reguera (Taberna Verdejo) nos deja está deliciosa receta de vainas verdes con codorniz frita

4 años

Conejo asado al horno con vino de oporto

Receta sana y equilibrada de conejo asado al horno con vino de oporto.

4 años

Pollo en pepitoria

Receta castiza que se preparaba en las tabernas de Madrid. Algo sencillo que perdura en el tiempo

4 años