Carne

Croqueta de Jamón Joselito – La Bien Aparecida

José Luis Estevan finalista de la segunda edición del Campeonato Internacional de Croquetas de Jamón Ibérico Joselito durante Madrid Fusión…

9 años

Croqueta de Jamón Joselito – Dos estaciones

Iago Castrillón finalista de la segunda edición del Campeonato Internacional de Croquetas de Jamón Ibérico Joselito durante Madrid Fusión 2016

9 años

Croqueta de Jamón Joselito – Keki Tapería

Sergio Martínez finalista de la segunda edición del Campeonato Internacional de Croquetas de Jamón Ibérico Joselito durante Madrid Fusión 2016

9 años

Croqueta de Jamón Joselito – Umma Santander

Mª del Mar Gancedo finalista de la segunda edición del Campeonato Internacional de Croquetas de Jamón Ibérico Joselito durante Madrid…

9 años

Carrillón de cordero cocido en arena del desierto, falafel, guisantes y puré de ajo

La influencia de la cocina árabe baña esta receta de Paco Morales. Este aromático plato de carne de cordero hará…

9 años

Mini hamburguesas de colores de ternera y tofu

Deliciosas hamburguesitas que sorprenderán a todos

9 años

Carbonnade de Bruselas

La carbonnade es un guiso belga de carne que se caracteriza por el añadido de orejones. Aquí, además, incorpora una…

9 años

Panceta de cerdo ibérico con puré de castañas y picual

Deliciosa receta con aceite de oliva virgen extra premium

9 años

Albóndigas guisadas de rabo de toro con puré especiado de patata

Apetecible plato para la temporada otoño-invierno. Unas jugosas albóndigas de rabo de toro, mucho más melosas que cualquier otra pieza…

9 años

Wrap con roastbeef y mostaza dulce

El wrap es una tortilla que se rellena de múltiples cosas, se enrolla y que se come con la mano.…

9 años