Un tentempié sencillo y rápido de preparar. Para cenar viendo una buena peli, para los niños, para compartir picoteando con…
Una nueva síntesis del paisaje asturiano creada por Nacho Manzano. Asturias es una tierra rica en paisaje, una tierra en…
Sergio y Javier Torres forman uno de los tandems de cocineros más relevantes del momento, tanto por su restaurante Dos…
Mariano Mier fue el ganador del concurso Mahou Madrid Fusión 2016 con esta original tapa con aire asiático. Está ideada…
Desde su taberna neoindustrial, la Tasquería de Javi Estévez, este cocinero ofrece platos de tasca y casquería revisados, donde la…
O lo que es lo mismo, cangrejo y conejo. Es el nombre de la receta ganadora del concurso Bocadillos de…
Aurelio Morales finalista de la primera edición del Campeonato Internacional de Croquetas de Jamón Ibérico Joselito durante Madrid Fusión 2015
Diego Fernández, flamante ganador del I Campeonato Internacional a la mejor croqueta de jamón del mundo en Madrid Fusión, nos…
Un estofado de cordero con verduras tradicional que en vez de vino incorpora la oscura y sabrosa cerveza Guinness, emblema…
Jorge Lozano (Tapas 2.0) finalista de la primera edición del Campeonato Internacional de Croquetas de Jamón Ibérico Joselito durante Madrid…