Pescado

Ceviche de berberechos al Limón

Esta receta de Ceviche de berberechos al Limón nos la compartió “Good Move From Europe” por el día del limón,…

1 mes

Ceviche de vieira de Pablo Fernández

Una videoreceta detallada de ceviche de vieira elaborada paso a paso por Pablo Fernández.

2 meses

Tataki en ajo blanco de leche de coco del restaurante Umiko

Una receta de tataki en ajo blanco elaborada por Juan Alcaide y Pablo Álvaro, del restaurante Umiko.

3 meses

Tiradito de corvina de Rafa Bérgamo

Una receta de tiradito de corvina del cocinero Rafa Bérgamo, explicada y elaborada por él.

3 meses

Tarta de cebollas y anchoas

Una elaboración sencilla para preparar tu propia tarta de cebollas y anchoas siguiendo la receta del libro "Cocina sin gluten".

4 meses

Filetes de caballa con costra de hierbas aromáticas y arroz

Una receta de pescado, hierbas aromáticas y arroz, que no solo es saludable, también es barata.

7 meses

Potaje de Semana Santa con garbanzos, espinacas y bacalao

Icono de la cocina de cuaresma, sus antecedentes se remontan a los recetarios romanos donde ya aparecen los garbanzos. Esta…

9 meses

Conchas de pescado gratinadas con Le Gruyère AOP

Una receta para degustar Le Gruyère AOP en casa, aprovechando el sabor del queso suizo y el pescado.

11 meses

Ostras escabechadas

Las ostras en escabeche son una receta antigua que se ideo para poder conservarlas durante más tiempo. Hoy no ha…

12 meses

Cebiche de Gastón Acurio

Una receta de cebiche del cocinero peruano Gastón Acurio.

1 año