Pescado

Arroz con langostinos y picada

Sergi Arola propone esta elaboración tan mediterránea con langostinos Gamba Natural, uno de los productos que sirve en su restaurante.…

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Rodaballo con salsa teriyaki a la parrilla

Pocas calorías y mucho omega-3, en el Rodaballo del Atlántico criado por Pescanova que propone Ricardo Sanz a la parrilla…

9 años

Falso turrón de mejillones y atún claro

Turrón parece... pero no es. Te animamos a jugar al trampantojo estas fiestas poniendo un falso turrón elaborado con conservas…

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North Sea lobster cocido en kombucha con lardo Joselito

Un mar y montaña al estilo centroeuropeo. Es una creación del chef Jonnie Boer, del restaurante De Librije en Zwolle…

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Ceviche de corvina

Los ceviches están de plena actualidad. El auge e influencia de la cocina peruana los ha traído hasta la gastronomía…

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Sashimi de rodaballo en su carcasa con salsa ponzu

En la cocina japonesa el sashimi es una de las máximas expresiones culinarias para dar sabor al pescado, Ricardo Sanz…

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Dip de mariscos al humo de roble

Receta fácil, sencila y divertida para sorprender a nuestros invitados

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Tacos de salmón especiado y Arbequina

Deliciosa receta con aceite de oliva virgen extra premium

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Ensalada de pimientos rojos, atún y huevo duro

Tan sencilla como refrescante, veraniega y apetecible. Una receta de parvulario de cocina que gusta al todo el mundo.

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Tomatitos relleno de txipirones, sobre risotto de sepia y crema de idiazabal

Un plato ligero y divertido donde el tomate es el protagonista y sus compañeros no dejan de ser grandes clásicos…

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