Brandy, castañas, chocolate... ¿existe un postre más otoñal? Éste es sencillo: sólo requiere cierto cuidado manejando el chocolate y unos…
El dulzor del cabello de ángel y el punto ácido de la hoja de acedera aportan el equilibrio perfecto; un…
Esta receta nos retrotrae a la cocina de la abuela, la de las conservas y mermeladas que se preparan cuando…
De pequeño le gustaban El Drácula, el Cola Jet y los Flashes de limón, pero hoy Fernando Sáenz -artífice del…
La clásica macedonia, un poquito más exótica por el añadido del maracuyá o fruta de la pasión, aromática y de…
Fácil, rápido y resultón. Sólo hay que buscar el recipiente adecuado. Puede ser un tarrito, o, por qué no, una…
Brevas y queso, saben a beso. Bueno, en realidad el refrán habla de uvas, pero resulta también cierto con esta…
Sergio y Javier Torres forman uno de los tandems de cocineros más relevantes del momento, tanto por su restaurante Dos…
El chocolate es uno de los ingredientes más apetecibles en los postres. Esta receta ligera se puede convertir en el…