Un plato para preparar con los últimos fresones de la temporada y las variedades más tempranas de tomate, eso si,…
Las morillas, también llamadas colmenillas, son una seta de primavera. La receta más conocida consiste en prepararlas con foie-gras, pero…
¿Postres con verduras? Sí. Esta línea de cocina no es nueva pero Rodrigo de la Calle logra darle una nueva…
Un aperitivo resultón, facilísimo de preparar. Sólo se precisan dos cosas: un buen queso y un gran aciete de oliva…
Una gran receta y un gran vídeo. Coliflor, romanesco, brócoli... ¡Cocina de temporada, filmada paso a paso con mucho arte!
Fácil y sabrosa, se puede preparar con antelación. Es un valor seguro. El aceite de la variedad Picual realza el…
2013 ha sido declarado año internacional de la quinoa. Este pseudoceral de origen andino, rico en proteínas que fue incluido…
Inspirada en el tatziki griego, resulta refrescante, nutritiva y sencillísima. Ideal para tener en la nevera siempre lista para servir.