Verduras

Ensalada cruda de acelgas (Rodrigo de la Calle)

Con el calor apetecen platos frescos y ligeros, pero no renunciamos al sabor. En esta ensalada, el truco es el…

2 años

Cebolla asada con quinoa y yemas de huevo

Una deliciosa de Cebolla asada con quinoa y yemas de huevo con una elaboración y preparación sencilla.

2 años

Patatas a la importancia con almejas

Una receta de siempre, saludable y deliciosa, que puede preparase con chirlas u otros moluscos para hacerla más económica.

2 años

Tarrina de zanahorias

Un entrante diferente y sabroso, un pastel salado perfecto para cenas y para sorprender a los invitados.

2 años

Frijoles con setas de otoño

Miguel Carretero, cocinero del Restaurante Santerra, nos muestra cómo elaborar un plato característico en la estación de otoño con frijoles…

2 años

Gazpacho de zanahoria con leche de coco

Fresco y original. Esta receta de gazpacho de zanahoria con leche de coco es perfecta para sorprender en una comida…

2 años

Gazpacho de fresas

Veraniega, muy sabrosa y rapidísima de preparar. Esta receta es perfecta para los que buscan darle un toque diferente al…

2 años

Alcachofas guisadas de Colósimo

Una receta de plena temporada que lleva la firma Colósimo, una casa de comidas contemporánea que se ha ganado al…

3 años

Tarta de zanahoria y queso crema

La tarta de zanahoria es un clásico de la repostería norteamericana que desde hace unos años se ha incorporado a…

3 años

Quiche de queso y cebolla

Es una receta "fondo de armario", sencilla y resultona, que nos puede sacar de apuros en cualquier momento. Gusta a…

3 años