marcos moran

Tartar de ostra, caviar de ternera y jugo de frutos secos

Casa Gerardo nos trae esta receta de extraordinario sabor con uno de los ingredientes estrella de su carta, la ostra…

7 años

Ostra escabechada

Esta es una de las recetas más populares del cocinero asturiano Marcos Morán, patrón de Casa Gerardo. Estamos en uno…

8 años