Recetas
Ponemos a tu alcance un recetario on-line compuesto por especialidades de cocineros de renombre mundial, recetas de libros y formulas populares que perviven en la tradición popular.
Diferentes conceptos y distintos grados de complejidad, para que todos encontremos la receta que necesitamos según el momento.
Así se prepara el mejor cachopo de España
Esta es la receta ganadora del campeonato al mejor cachopo de España elaborado con ternera asturiana. Lo preparan en el restaurante la Sidrería Río Astur, en Gijón.
Ahumado de Presa Ibérica, fréjoles y garbanzo.
Ferran Pols de La Lustra Cocina, ha sido proclamado ganador del III Campeonato de cocina con ibérico, nos da la receta con la que consiguió el máximo galardón. Para probarla hay que irse a Almería.
Mojito realfooder de frutos rojos
KOMVIDA kombucha también en cóctel, alternativa diferente y healthy para combatir el calor.
Bocaditos de Parmigiano Reggiano, pimiento asado y panceta
Sabrosos bocaditos son perfectos para un aperitivo y para llevar a un picnic, o son un entrante ideal cuando se sirven con ensalada.
Zamburiñas con curry y cous-cous
Pepe Solla nos enseña a preparar unas deliciosa tapa con zamburiñas Frinsa para compartir y disfrutar
Brownie con nueces
Las nueces se caracterizan por su alto contenido de Omega-3, el cual las convierte en un alimento básico para seguir una dieta saludable y para cuidar del bienestar general
Ñoquis de espinacas
Sigue los pasos para elaborar esta sencilla receta de ñoquis en casa, con queso Grana Padano.
Trufa de coco
¿Quieres aprender a realizar unas deliciosas trufas de coco? Ricardo Velez, maestro pastelero de Moulin Chocolat nos enseña paso a paso como prepararlas
Ensalada de pasta con pesto de rúcula
Versátil y fácil de preparar la pasta es ideal para las comidas veraniegas. Con pescado y verdura se convierte en un plato único ideal.
Tempura de flores de calabacín rellenas de queso Grana Padano
La temporada de las flores de calabacín comienza a principios de verano y dura apenas unas semanas. El sabor de las flores de calabacín fritas en tempura es mucho más fino y suave que el del propio calabacín, con toques finales a las flores blancas
y a las almendras.