“Boca y Tambo”: un retiro gastronómico para reconectar con la cocina y el bienestar
Impulsado por la cocinera Marina de la Fuente y el investigador Steve Vilhem, los retiros de «Boca y Tambo» tienen como objetivo recuperar la relación con los alimentos, la cocina y el acto de compartir.
REVISTA DIGITAL DE GASTRONOMÍA
NOS UNE UNA PASIÓN: LA COMIDA
NOTICIAS
“Boca y Tambo”: un retiro gastronómico para reconectar con la cocina y el bienestar
Impulsado por la cocinera Marina de la Fuente y el investigador Steve Vilhem, los retiros de «Boca y Tambo» tienen como objetivo recuperar la relación con los alimentos, la cocina y el acto de compartir.
El vino español amenazado por Trump
La «guerra arancelaria» emprendida por el presidente de los Estados Unidos pone en peligro las ventas del vino español en uno de sus mercados predilectos.
Restaurantes para comer la mejor carne en el País Vasco
En estos establecimientos se comen piezas antológicas, en parrilla o en sartén.
Una olla podrida en el Castillo de Canena
Un viaje a la gula del siglo de Oro con el mejor cocido del mundo
Cinco sitios para comprar café de especialidad online
Si buscas un café más allá de lo convencional, te dejamos una selección de cinco tiendas online donde podrás encontrar buen café de especialidad, adaptado a todos los gustos y sin salir de casa.
Buñolerías de Valencia para disfrutar en Fallas
El buñuelo es un dulce típico de Fallas, este es un recorrido por la capital en busca de los mejores.
RESTAURANTES
Picaflor (Pamplona)
La cocinera Pilar Arellano se desmarca de las tendencias dominantes con una cocina refinadamente sencilla que emociona
DiverXo (Madrid)
Imparable el mundo XO impulsado por el talento de Dabiz Muñoz y su capacidad creativa.
EL BAR
RECETAS
