REVISTA DIGITAL DE GASTRONOMÍA
NOS UNE UNA PASIÓN: LA COMIDA
NOTICIAS
Pizza Week Spain Edition 2026
Reunirá a las mejores pizzerías del país en una semana de actividades y encuentros gastronómicos
José Polo en Atrio: 40 años de vinos y otras emociones
En complicidad con el cocinero Toño Pérez, José Polo ha conseguido reunir en Atrio, en 40 años, una de las cartas de vinos más relevantes del mundo. En una trayectoria que poco tiene que ver con la ortodoxia y más con la pasión, como revela este entrevista.
PanFest llega a Zamora
Más de 50 profesionales internacionales del sector del pan participarán del 14 al 16 de junio en PanFest
Elder Alonso y la locura de sus bocatas de cerdo
Locco Pizza, el asador de Usera que arrasa en las redes sociales
RESTAURANTES
EL BAR
LoAlto Tardana 2023
Monovarietal de uva tardana, este blanco anima a conocer el resto de los vinos de Casa LoAlto, uno de los proyectos que destacan en la comarca valenciana de Requena.
Champagne Dom Pérignon Vintage 2017
Champagne inusualmente fresco para una añada cálida, Dom Pérignon 2017 es el último Vintage que elaboró el chef de cave Richard Geoffroy.
Miradorio, vermut de Cantabria
Pionera en los vinos de la costa de Cantabria, la bodega Miradorio presenta este original vermut reposado en antiguas soleras de más de cien años.
El Escocés Volante Garnacha Gris 2024
El Escocés Volante presenta la primera añada de este blanco singular, elaborado con la exótica garnacha gris.
RECETAS
