REVISTA DIGITAL DE GASTRONOMÍA
NOS UNE UNA PASIÓN: LA COMIDA
NOTICIAS
El ibérico que no supimos entender
El gran reto del ibérico es que el consumidor entienda su verdadero valor
El Jardín del Ritz renueva su carta con una propuesta de Quique Dacosta
La nueva oferta gastronómica esta inspirada en la cocina española, con arroces, pescados, carnes y recetas tradicionales reinterpretadas
¿Está el vino en crisis?
Tras la drástica caída del consumo están los hábitos de las nuevas generaciones.
Los mejores bagels de Nueva York
Es el desayuno por excelencia y un símbolo gastronómico con más de cuatro siglos de historia
El Ministerio de Agricultura refuerza la protección de la trufa
Una nueva normativa de etiquetado busca claridad y calidad
RESTAURANTES
EL BAR
Límite Norte de Ramón Bilbao 2021
Ramón Bilbao, Vino Oficial de la Selección Española de Fútbol, presenta Límite Norte, singular blanco riojano de variedades minoritarias: tempranillo blanco y maturana blanca.
Sublimme by Riscal
Tras 168 años de historia, Marqués de Riscal sorprende presentando su primer vino espumoso, Sublimme by Riscal, elaborado a partir de sauvignon blanc.
IDDA Contrada Stella 2024
Las familias Gaja y Graci presentan su nuevo blanco siciliano, IDDA Contrada Stella 2024, procedente de una parcela de viñedo excepcional en las laderas del Etna.
RECETAS
