REVISTA DIGITAL DE GASTRONOMÍA
NOS UNE UNA PASIÓN: LA COMIDA
NOTICIAS
Hoteles Gourmet: Eunice Hotel Gastronómico (Salamanca)
Aquí la comida se cuida tanto como el descanso. Una burbuja en el casco antiguo de la ciudad universitaria.
Susan Sarandon en el Murillo Café de Madrid
Susan Sarandon disfrutó de la gastronomía y el ambiente cultural del bistró madrileño, parada acertada para los visitantes del Museo del Prado.
Cómo distinguir una buena burrata
Tras una cata ciega, te damos las claves para reconocer una buena burrata.
Luis Baselga, el sumiller ilustrado
De viaje por los viñedos de Mendoza (Argentina), entrevistamos a Luis Baselga, sumiller y Wine Director Internacional de Smoked Room, el restaurante del grupo Dani García.
Cocinas del mundo a un buen precio en Madrid
La capital destaca por su vibrante escena gastronómica. Exploramos algunos de los restaurantes que están marcando tendencia y son perfecto para presupuestos moderados.
El sorprendente brunch de La Mamounia (Marrakech)
Las tradicionales especialidades caseras marroquíes en armonía con la repostería del famoso pastelero Pierre Hermé.
Casa Solla presenta los nuevos cambios en su sala y menú
Con esta renovación pepe busca adaptar el espacio a su estilo de cocina, sencilla y a la vez elegante.
Entrevistamos a David Yárnoz del restaurante Molino de Urdániz
David Yarnoz, un cocinero con los pies en la tierra, entre España y Asia.
RESTAURANTES
Mesón Sabor Andaluz (Cádiz)
Pedro Aguilera se suma a las corrientes más avanzadas de la cocina andaluza, con un estilo personal en un rincón a trasmano de la Sierra de Cádiz.
La Era de los Nogales (Huesca)
Cocina aragonesa reinterpretada por el cocinero Toño Rodríguez que fusiona tradición y modernidad en un entorno pintoresco.
Tragatá (Málaga)
Benito Gómez y su equipo logran un éxito inmediato con la apertura de su nuevo restaurante en Málaga.
SeBE (Lanzarote)
La cocina de Santi Benéitez actualiza la memoria de los sabores cotidianos de la isla y los productos del archipiélago canario.
EL BAR
RECETAS
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