Entradas de Federico Oldenburg
6 nuevos vinos rosados para disfrutar en primavera
La primavera coincide con la presentación de los nuevos rosados españoles.
Negev, los vinos del desierto
En el desierto del Negev, Israel apuesta por posicionar sus vinos en la primera línea de la viticultura global.
El vino español amenazado por Trump
La «guerra arancelaria» emprendida por el presidente de los Estados Unidos pone en peligro las ventas del vino español en uno de sus mercados predilectos.
Un recorrido por los mejores bares de vinos del mundo
En su último libro, 150 Bares de Vinos Imprescindibles, Jurgen Lijcops realiza un periplo por algunos de los wine bars más notables de los cinco continentes.
Las últimas coctelerías que hay que conocer en Madrid
Futuristas, cosmopolitas, alojadas en locales históricos, singulares o secretas… estas son las nuevas coctelerías de visita obligada en Madrid.
10 espumosos para Navidad
Diversidad y calidad se imponen en esta selección de 10 vinos espumosos que sugerimos para celebrar las fiestas, copa en mano.
Alberto Segade, el sumiller nómada que triunfa en el frío
Recientemente elegido «Sumiller del Año» en Dinamarca, el gallego Alberto Segade emigró de España hace 15 años, para trabajar en Londres y Champagne antes de llegar al restaurante Kadeau de Copenhagen.
Ocho bodegas españolas, entre las 50 mejores del mundo en el 2024
Herederos del Marqués de Riscal lidera el listado que presenta World’s Best Vineyards 2024.
De los 50 mejores bares del mundo, 13 hablan en español
El último listado de The World’s 50 Best Bars, que se presentó hace unas semanas en Madrid, confirma la eclosión global de la alta coctelería y sitúa a establecimientos de México, España, Argentina, Colombia y Perú entre los 50 mejores.
Vinos de Ribera del Duero: «los siete magníficos»
Ahora que comienza la época de la caza, la legumbre y los platos de cuchara, estos siete tintos clásicos acompañan bien.