Entradas de Federico Oldenburg
Michel Chapoutier, rey de los 100 puntos Parker
El famoso bodeguero del Ródano se convierte en el primero del mundo que obtiene la máxima calificación de The Wine Advocate por ¡9 vinos de la misma añada (2015)!
6 cavas para seducir a los amantes del champagne
En días de brindis burbujeantes, presentamos seis cavas de gran calidad, capaces de convencer a los champanófilos irredentos de que hay vida más allá de la Côte des Blancs y la Montagne de Reims.
El podio de los vinos-chollo: nuestros 10 favoritos de la guía «Los 100 mejores vinos por menos de 10 2017»
El Bar de Gastroactitud.com selecciona los diez vinos más atractivos entre el centenar que presenta la edición 2017 de la guía de Los 100 mejores vinos por menos de 10€, de Alicia Estrada.
10 consejos para el enómano inexperto
Para que los aficionados al vino más inexpertos puedan desenvolverse sin miedos en la poblada jungla enomaníaca –plagada de enteradillos, sabios expertos, esnobs e impostores– ofrecemos este sencillo decálogo de diez certeros consejos.
Castillo de Ygay Gran Reserva 1986, primer blanco seco español con 100 puntos Parker
Luis Gutiérrez, catador del equipo de Robert Parker para España, otorga la máxima calificación al Gran Reserva Blanco 1986 del Castillo de Ygay, un vino histórico de Marqués de Murrieta, que regresa al mercado con esta añada.
Placeres extremos: banquete de bichos
La temporada de insectos comestibles apura en México sus últimas semanas. Es el momento de entregarse sin remilgos a la entomofagia, disfrutando de chapulines, escamoles, gusanos de maguey, jumiles, chicatanas y demás bichos estelares en Los Danzantes y otros restaurantes que han hecho de larvas y artrópodos una bandera gourmet.
Diego Cabrera reinventa el cóctel-bar con Salmón Gurú
El bartender argentino vuelve a agitar la coctelería madrileña con su nuevo local en el centro de Madrid: un escenario mixológico que nada a contracorriente de los estereotipos.
Sangre joven para la sumillería española
Suman una media de 32 años, pero se cuentan ya entre los mejores sumilleres de España. Los seis que destacamos en Gastroactitud.com –y muchos otros también– hacen honor a su profesión con tanta pasión por el vino como rigor en su trabajo.
Crowdfunding para Malinche, la primera michelada embotellada
Desde Aranda del Duero (Burgos) llega la original iniciativa de producir la primera michelada –la popular cerveza "salseada" mexicana– embotellada del mercado, con financiación obtenida a través de micromecenazgo.
Top 10: los mejores wine bars de España
Una selección de diez locales imprescindibles para rendir culto al vino en las mejores condiciones: con el servicio adecuado, una oferta interesante y profesionales capaces de mantener viva la llama de la pasión que sentimos por esta bebida.