Entradas de Federico Oldenburg
Se estrena World Class 50, la guía on line de las mejores coctelerías del mundo
Diageo, la multinacional de bebidas espirituosas, acaba de presentar una exquisita guía on line con las 50 mejores experiencias mixológicas que pueden vivirse en este planeta. Además de los bartenders seleccionados, y sus alquimias fetiche, www.definitivedrinkingguide.com recomienda hoteles, restaurantes y demás actividades de ocio en el entorno de cada coctelería.
Los últimos ceviches de Madrid
La fiebre cevichera no cesa en la capital de España. Con alternativas curiosas y diferentes, como las que presentan dos locales abiertos recientemente en esta ciudad: La Cevicuchería y Tiradito.
DiverXo Líquido, homenaje a la cocina de David Muñoz en Charly’s Bar de Madrid
Carlos Moreno, uno de los grandes talentos mixológicos de Madrid, rinde homenaje a la cocina de su amigo David Muñoz con una alquimia tan sabrosa como reconfortante, que remite a la querencia de sabores de DiverXo: dulces, picantes, cítricos… y un buen golpe de ginebra.
Surtopía, utopía de manzanillas en Madrid
Aquellos que echan en falta en la capital de España una buena selección de manzanillas, finos y otros vinos del marco de Jerez, a la altura de las que se puede encontrar en los restaurantes de moda en Londres, que se den una vuelta por Surtopía, el restaurante de José Calleja en el barrio de Salamanca, donde se puede elegir entre ¡36! referencias distintas del vino de Sanlúcar de Barrameda.
Contra la rutina, una Navidad con los vinos más exóticos
¿Otra vez estamos pensando en recurrir al consabido rioja, ribera o rueda para la cena de Navidad? ¡Con lo grande y diverso que es el viñedo global ya podemos ir pensando en algo más original! Como estos vinos que seleccionamos de las regiones más remotas y desconocidas de la viticultura mundial, todos ellos de venta en Lavinia.
El pack del gin tonic perfecto
La tienda on line www.gintonicpack.com ofrece la solución ideal para quienes quieran disfrutar en casa del combinado de moda, sin tener que hacer un curso de alquimista.
Alonso del Yerro, una década de grandes vinos
La bodega fundada por María del Yerro y Javier Alonso en la Ribera del Duero celebra sus primeros diez años con una cata vertical de su vino más excelso, María, reafirmando su compromiso con la calidad.
¡Champagne para todos!
Presentamos la mejor selección para aquellos champanófilos que quieren disfrutar de las burbujas más excelsas del mundo sin destrozarse el bolsillo.
¿A qué sabe una chuleta madurada 13 meses?
Una peculiar experiencia en el restaurante Ca Joan de Altea revela los matices insospechados de la carne de vacunos mayores madurada hasta extremos temerarios: más de un año.
La gastronomía argentina desembarca en Madrid
Entre los días 15 y 23 de noviembre tendrá lugar en el hotel Urban de Madrid la Iº Semana Gastronómica Argentina, con un menú degustación que presenta una renovada perspectiva de la cocina del país sudamericano.