¿A qué sabe un oporto de 130 años?

Joao Nicolau de Almeida, enólogo y director de la bodega Ramos Pinto, desveló este misterio en una cata magistral que tuvo lugar en Lavinia Madrid.

Macán, llegan los vinos de Rioja de Vega Sicilia

Por fin se desvela el secreto mejor guardado del vino español: la tienda on line www.lavinia.es ofrece desde el 18 de octubre, y sólo por unos días, los dos vinos de la nueva bodega de Vega Sicilia en Rioja, Macán 2009 y Macán Clásico 2009.

Pazo de Señorans, «forever young»

Quienes aún alberguen dudas sobre la longevidad de los mejores albariños, que busquen una vieja añada de la bodega de Marisol Bueno para caer rendidos ante la complejidad y riqueza que alcanzan los vinos de este pazo modélico de las Rias Baixas.

Cutty Sark, navegando a toda vela

Hay que ver cómo se las ingenian los departamentos de marketing de las grandes empresas de destilados para mantener a flote sus marcas. Rotundo ejemplo de ello es Cutty Sark, que ha decidido subirse a un barco pirata y desplegar sus velas en aguas del Mediterráneo para sobrevivir al naufragio del whisky en el mercado español.

Los vinos del fuego

El ritual de la barbacoa en el jardín también puede ser entendido como un momento de goce gastronómico, sobre todo si se escoge con buen tino los vinos para el antes, el durante y el después del festín parrillero.