Entradas de Gastroactitud
Dabiz Muñoz mejor cocinero del mundo según The Best Chef Awards 2023
Dabiz Muñoz se sitúa como el mejor cocinero del mundo. En segunda posición Albert Adrià. En total cinco españoles entre los 10 primeros y 14 en la élite de la cocina mundial.
Nuevo Pop Up del chocolatero Lluc Crusellas en Barcelona
Quienes pasen por Barcelona antes de Navidades podrán disfrutar de los dulces del mejor chocolatero del mundo en el hotel Yurbban Trafalgar.
Novo Mundo: el mejor pan de Madrid
La esponjosidad, su corteza y las sensaciones que produce su pan, hacen a Novo Mundo ganadores del premio al mejor pan de Madrid.
¿Comer cacao mejora la salud mental?
El consumo de cacao contribuye el bienestar psicológico. La feniletilamina, uno de sus componentes, ayuda al cerebro liberar endorfinas, las hormonas de la felicidad
Armando lanza la Sanjacoba, la burger más gamberra y crujiente
Un escalope Armando convertido en un San Jacobo grueso y jugoso, relleno de queso fundente y en formato burger.
IV foro del Ibérico: objetivo unidad
Termina el IV Foro del Ibérico tras dos días donde la cocina y la investigación en el ámbito del ibérico se han unido.
El restaurante Rivas de Salamanca gana el IV Campeonato de Cocina con Ibérico
El cocinero salmantino Gonzalo Elena Melgar, se proclama vencedor con un milhojas de ibérico y calamar.
«Pato Salvaje» abre en Madrid
Además de poner en valor la joya de la gastronomía imperial china, su carta ofrece preparaciones de la cocina cantonesa y pekinesa tradicional
Alberto Montes, de Atrio, se proclama «Chef Balfegó 2023»
Madrid se convierte por sexta vez en la capital mundial del atún rojo.
Se presenta oficialmente Binómico 2023
Más de 100 actividades para convertir a Huelva en la anfitriona de Iberoamérica.