Entradas de Gastroactitud
TheFork Restaurants Awards, cocineros y clientes toman la palabra
Los cocineros nominan y los clientes deciden cuáles son las aperturas gastronómicas más interesantes.
7 claves para conservar el jamón ibérico
Ni papel film, ni cortes desiguales. Lo más importante para conservarlo es seguir estos consejos y ser autocrítico: si no sabes, acude a un profesional.
Arranca el I Congreso de Periodismo Gastronómico en Menorca
Periodistas y escritores gastronómicos toman la palabra para hablar de temas candentes como la crítica, las redes sociales o las mujeres en la gastronomía.
El Perro y la Galleta Bakery, una pastelería con sabor a galleta María
Un homenaje a los más de cien años de la galleta de nuestra infancia y a la famosa «tarta de mamá» de sus restaurantes.
La mejor chuleta de España es la de Saizar
Esta sidrería se ha proclamado ganadora del Concurso Nacional de Parrilla con una chuleta de cárnicas Discarlux.
La mejor ensaladilla rusa de España está en Castru Gaiteru
El establecimiento asturiano gana el V Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa en San Sebastián Gastronomika.
San Sebastián Gastronomika 2022
Bajo el lema ‘United Kulinary’, esta edición hace un guiño a la capacidad de la gastronomía para unir culturas por encima de la política.
Madrid Cocktail Week 2022, ¿dónde vamos a tomar un cóctel?
Madrid agita sus cocteleras y se convierte en capital mundial de la coctelería estos días. Estas son las cinco direcciones que no te puedes perder.
Grupo Joël Robuchon llega a Madrid con un nuevo concepto gastronómico
Tres espacios, L’Atelier, L’Ambassade, Le Speakeasy para disfrutar de la cocina de Robuchon en pleno Paseo de la Castellana.
Terra Madre Salone del Gusto, el encuentro del Slow Food
Más de tres mil agricultores, cocineros y activistas de 150 países se darán cita en esta edición Food Regener Action para hablar de alimentación buena, justa y limpia.