Entradas de Gastroactitud
Alejandro Pérez Polo campeón chef Balfegó 2021
Alejandro Pérez Polo, del restaurante Bardal** (Ronda – Málaga) ha sido proclamado ganador de la cuarta edición del concurso gastronómico profesional Chef Balfegó que reconoce a los cocineros que mejor trabajan y preparan atún rojo.
Congreso Gastronómico Iberoamericano Binómico
Durante tres días el Congreso Gastronómico Iberoamericano Binómico ha recibido a más de 40 ponentes de 11 nacionalidades distintas que han presentado la cocina iberoamericana como sinónimo de cultura y unión.
La vuelta al mundo con champagne
¿La simple idea de volver a viajar te emociona? Os proponemos diferentes opciones para cualquier tipo de amante del champán, desde salones íntimos hasta impresionantes bares en azoteas.
Hostelería de España, Facyre, Eurotoques y Makro celebran el día mundial de la hostelería
El próximo 14 de octubre, por sexto año consecutivo, las asociaciones de hosteleros & cocineros y las empresas del sector se unirán para homenajear a los profesionales de hostelería bajo el mensaje “Volvamos a comernos el mundo”
La nueva cocina del cerdo ibérico en el III Foro Internacional del Ibérico
Jóvenes promesas y cocineros consagrados reivindican la versatilidad del producto más emblemático de la gastronomía española
Bodegas RODA inicia un proyecto enfocado a la viticultura regenerativa
Bodegas RODA ha plantado en la localidad de Cellorigo, el pueblo más noroccidental de La Rioja, diez hectáreas de viñedo bajo los parámetros de la viticultura regenerativa.
Hugo Ruiz desembarca en Madrid con la apertura de Bugao
Tras una década de trayectoria y éxito en Ceuta, Hugo Ruiz apuesta por Madrid para ofrecer su cocina de entre mares.
Dabiz Muñoz, mejor cocinero del mundo
Dabiz Muñoz ha sido coronado como “El mejor Cocinero del Mundo”, tras haber alcanzado el número 1 del Top 100 mundial de la lista internacional The Best Chef Awards
Primera Feria del Atún Rojo de Acuicultura de Cartagena: #Cartagenasia21
Los días 16, 17, 18 y 19 de septiembre llega #Cartagenasia21 una iniciativa de APROMAR para fomentar el conocimiento de la acuicultura
nut&me: un capricho con mucho sabor
nut&me, marca 100 % española, ofrece a través de su página una deliciosa gama de cremas de frutos secos, veganas, sin sal, OGM, azúcares añadidos, conservantes añadidos ni aditivos.