Entradas de Julia Pérez Lozano
99 Sushi Bar ahora en Bilbao y Dubai
9 Sushi Bar, referente de la gastronomía japonesa en España, anuncia la apertura de 99 Sushi Bar Dubai, su segundo restaurante en Emiratos Árabes Unidos, y 99 Sushi Bar Bilbao.
El restaurante Narru ganador del XI Concurso Nacional de Parrilla
El restaurante de Iñigo Peña, con Gorka Irure a los mandos de la parrilla, se proclama vencedor utilizando carnes de la prestigiosa marca Guikar.
Cómo preparar un buen café: cinco errores muy comunes
No hace falta ser un barista de postín para preparar un buen café. Basta con no cometer estos cinco errores. Así celebramos hoy el Día Internacional del Café
San Sebastián Gastronomika #ssg20: congreso on-line
La edición de 2020 será la más larga del veterano congreso y tendrá un formato televisivo: el programa de las 21 ponencias que se emitirán on line ya está disponible en la web
En busca del mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España
El Gremio de Pastelería de Barcelona ha abierto el plazo de inscripciones para participar en el certamen que elegirá el mejor croissant artesano del país, en un evento que se celebrará el próximo lunes 5 de octubre en la Escuela de Pastelería de Barcelona.
Take a Restaurant: en tu casa siempre hay mesa
Take a Restaurant, la plataforma que traslada la experiencia de un restaurante a donde se quiera, aterriza en Barcelona
El Sainete rinde homenaje a Oktoberfest, la fiesta alemana de la cerveza
Hasta el 3 de octubre, el local cervecero Sainete, situado en Ponzano rendirá tributo a Oktoberfest, esta tradición alemana con un planteamiento que se adapta a la situación actual.
Mangos y aguacates de calidad cultivados en España
¿Pulpa negra? ¿Carne fibrosa? ¿Poco sabor? ¿Cero dulzura? Qué hay que hacer para comprar fruta tropical de calidad. Tal vez la solución esté en España, único productor europeo.
Volvamos a los Restaurantes, la iniciativa mundial para impulsar la recuperación de la hostelería
Volvamos a los restaurantes es la mayor iniciativa gastronómica del año. Un movimiento, sin precedentes, impulsado por ElTenedor la app de reservas online de restaurantes
Restaurantes nuevos en Madrid: otoño 2020
En estos tiempos de dificultad e incertidumbre es necesario reconocer el arrojo de quienes se atreven a abrir establecimientos nuevos. Vaya por delante nuestra felicitación a todos estos valientes de la hostelería.