San Cobate La Finca 2017, la Ribera de los bancales
La Ribera del Duero es un territorio vinícola con tantas virtudes como para soportar, incluso, los embates de aquellos oportunistas mal avenidos
Mataró Grape Ale, la cerveza «vinícola» que une dos pasiones
El amor por la (buena) cerveza y el (buen) vino no tiene por qué resultar discordante o contradictorio, por más que algunos talibanes decididos a saciar su sed absoluta con una bebida se empecinen en perderse las virtudes de la otra
Predicador 2018, Benjamín Romeo se supera a sí mismo
Benjamín Romeo ha elaborado el mejor Predicador tinto de la historia. La añada 2018 le ha salido pluscuamperfecta. 100.000 botellas para disfrutar a discreción
Ojo Gallo 2017, Torremilanos resucita el clarete de la Ribera del Duero
Aunque hoy sea mundialmente conocida como región de grandes tintos, la Ribera del Duero fue hasta hace no mucho –poco más de 30 años– tierra de claretes. Luego de que, hacia 1986, un pequeño grupo de bodegueros visionarios se confabulara para crear la D.O. y reconvertir la producción hacia los tintos de tempranillo (allí denominada tinta del país, o tinto…
(GTX)*, misterioso vino pirata sin origen ni añada
Hete aquí un vino indómito, bestial, ajeno a la corrección (¿política? ¿enológica?) y demás rigurosos convencionalismos que tanto afectan al universo de esta bebida. Como bien deja claro desde su misma etiqueta, (GTX)* es un vino pirata –«A pirate wine», se autoproclama– que para romper con las normas rehuye de los principios que hoy dominan la cuestión del marketing vinícola:…
Vermouth Padró & Co: rojo, amargo y luminoso
La familia Padró, consagrada al comercio y producción de vinos, destilados y otros bebestibles desde 1886 en Bràfim (Tarragona), hace honor a su larga tradición y noble oficio con su último lanzamiento, un fenomenal vermut rojo de perfil generosamente amargo, que se desmarca de la tendencia dulzona de la mayor parte de sus semejantes en boga. Padró & Co Rojo…
Dorado De Alberto, guardián de la memoria histórica de Rueda
Rueda no siempre fue lo que es. La cuna de la verdejo, origen de los fragantes blancos que hoy dominan el mercado español –y también se venden como rosquillas en el extranjero–, esa tierra promisoria donde desembarcan con premura y avidez los grandes grupos vinícolas, la D.O. que crece con pasos de gigante (ha duplicado su superficie de viñedo en…