Tradición, un fino de celebración
Quien busque un vino de celebración fuera del mundo de las efímeras burbujas tiene en Jerez, y más específicamente en el glorioso fino Tradición, un elixir con el que rellenar las copas y brindar sin que se escabullan los deseos
El Paisano de Tares 2019, un vino disfrutón para celebrar
Al contrario de muchas bodegas españolas, que seleccionarían su vino más añejo, pomposo, pesado, cansino (y carísimo) para celebrar una importante onomástica, Dominio de Tares ha sabido darle la vuelta a la tortilla
Dr Jekyll & Mr Hyde, la última terrorífica dualidad del gin&tonic
El extraño caso del doctor Jekyll y el señor Hyde
Specimen, Finca Villacreces reedita el coupage de cosechas
La fórmula de mezclar vinos de distintas añadas es tan antigua como el propio vino
La Bandida Finca Camineros 2019, bandolera de los sentidos
Iván Vázquez Pateiro, enólogo y viticultor nacido en Ribadavia en 1980, forma parte de la nueva generación de profesionales llamada a revolucionar el panorama del vino gallego
Castell del Remei Vermut Clàssic, recuperando botánicos olvidados
Con una tradición como explotación agrícola que se remonta hasta los tiempos del dominio romano
San Cucufate Monasterio 2016, finura borgoñona en el Duero
Entre todos los proyectos que han asomado recientemente al ya poblado panorama vinícola de la D.O. Ribera del Duero, uno de los más interesantes es el que está protagonizando el empresario Antonio Vázquez Muñoz-Calero en la finca San Cobate.
La Garnacha Perdida 2017: el placer en una botella
El pasado 15 de septiembre, con la excusa de celebrar el Día Internacional de la Garnacha, descorchamos una de las botellas de Raúl Acha, enólogo de Vintae, que abandera Proyecto Garnachas de España.
Vargas Blues Band Amontillado y PX, aromas y acordes con soleras del Sur
Un proyecto enológico que une música y vino y surge de la unión de una bodega y un guitarrista de blues. Un CD y dos botellas para disfrutar.
Bobal Blanco 2019, del tinto al blanco sin perder el horizonte Mediterráneo
El nuevo Bobal Blanco de las Bodegas Vicente Gandía tiene muchos aspectos de interés. Para empezar que es un blanco elaborado a partir de una uva tinta.