CorSalvatge 2020, el lado salvaje de los blancos valencianos
Quien quiera aventurarse por los senderos menos explorados de los vinos valencianos tiene aquí una perfecta experiencia para romper el molde.
Es vino jerezano pero no es un fino, es Finolis
El Marco de Jerez va ganado paulatinamente en vinos cada vez más interesantes, más allá de las tipologías tradicionales admitidas por el Consejo Regulador de la D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar.
Vile La Finca Albarín 2018, el blanco inesperado de la tierra de León
Hete aquí uno de los vinos blancos que mas nos han gustado en lo que va del año.
Vinya del Mas Ancestral 2017, el romanticismo más serio de Pepe Raventós
Raro y experimental: el espumoso ancestral Vinya del Mas 2017
Fillaboa Selección Finca Monte Alto 2018, la plenitud del albariño
Sometidos (voluntariamente) a un avasallador bombardeo de novedades vinícolas, los que procuramos informar a los aficionados acerca de la actualidad de esta bebida, en el mundo y España, apenas damos abasto para descorchar todo lo que desfila delante de nuestras narices y destacar aquellas referencias que más merecen la atención, recomendando, entre lo bueno, lo mejor, a los sedientos lectores.…
San Cobate La Finca 2017, la Ribera de los bancales
La Ribera del Duero es un territorio vinícola con tantas virtudes como para soportar, incluso, los embates de aquellos oportunistas mal avenidos
Mataró Grape Ale, la cerveza «vinícola» que une dos pasiones
El amor por la (buena) cerveza y el (buen) vino no tiene por qué resultar discordante o contradictorio, por más que algunos talibanes decididos a saciar su sed absoluta con una bebida se empecinen en perderse las virtudes de la otra
17 by Pinea 2018, el sabor cosmopolita del Duero
Resulta conmovedor comprobar cómo se enamoran de los diferentes terruños del vino español gentes de diversos orígenes
Humo, el licor de chile chipotle de Roberto Ruiz
Si la pureza, el mestizaje y la autenticidad pueden ir de la mano, hete ahí los proyectos del chef Roberto Ruiz para poner de ejemplo.
Hidromiel Moncalvillo Meadery nº3
El hidromiel es la decana entre las bebidas alcohólicas por las que la humanidad ha tenido la debilidad de empinar el codo