EL BAR - Vinos
Guía de vinos y destilados que recopila las marcas consideradas de mayor interés por Federico Oldenburg y los socios del Foodies Club.
Sólo los socios pueden publicar valoraciones.
Cardela 2009, la nobleza del Duero
Si rectificar es de sabios, tal como reza el dicho, Javier Bohórquez es un bodeguero con la cabeza bien amueblada. Porque este jerezano formado en Madrid, que decidió celebrar el cambio de siglo proyectando su propia bodega en la Ribera del Duero, no ha dado el brazo a torcer cuando la tan mentada crisis comenzó a hacer estragos entre los…
LaFou El Sender 2011, garnacha de la Terra Alta
En el redescubierto concierto de garnachas que atesora el viñedo español, la pequeña D.O. Terra Alta tiene mucho que aportar. Porque en esta comarca de larga tradición vinícola crecen preciosas cepas de esta variedad. Y no sólo de garnacha tinta –la más extendida en el viñedo peninsular– sino también de blanca, e incluso tintorera. Con la primera de ellas, la…
Santiago Ruiz 2012, la vitalidad de un clásico
En un momento en el que las novedades atiborran los escaparates de las enotecas, vale la pena devolver la mirada –y el resto de los sentidos– hacia algunos vinos que han sido pioneros a la hora de apostar por la calidad en sus respectivas zonas geográficas, definiendo un estilo y cimentando el prestigio de las denominaciones de origen que los…
Tío Pepe en Rama 2013, el fino inmaculado
Si tuviéramos que elegir un solo vino español para llevar a otro planeta, en representación de toda la viticultura nacional, ese debería ser probablemente Tío Pepe, que lo tiene todo: calidad, unicidad y precio asequible. Es, además, un buen ejemplo de la mayor joya vinícola de este país: los generosos del marco de Jerez. Pues bien: si se podía mejorar…
Castillo de Belarfonso 2012, el château de andar por casa
La joven bodega Canopy, impulsada por Belarmino Fernández y Alfonso Chacón, ya nos tiene acostumbrados a sus vinos personales con nombres ingeniosos y presentaciones irreverentes. Aún así, con su último tinto, Castillo de Belarfonso, vuelve a sorprendernos, combinando con talento humor y placer vinícola. El nombre del vino es, desde luego, un hallazgo: una broma –respetuosa– hacia los innumerables "castillos"…
Privat Nu 2010, burbujas sin sulfitos
Josep María Pujol Busquets es un eminente enólogo catalán que, tras una larga trayectoria profesional, ha conseguido concretar el sueño de crear su propia bodega. Lo ha hecho, además, en su propia comarca: Alta Alella se encuentra justo en la frontera entre los pueblos de Tiana y Alella, en el Maresme, a pocos metros del mar y no muy lejos…
Barón de Ley Siete Viñas Reserva 2005
Poco a poco, la bodega riojana Barón de Ley comienza a desmarcarse de su imagen tradicional de productora de vinos para supermercado y para ello se aboca a dar a luz otros de perfil novedoso. El flamante Siete Viñas es uno de ellos: quizás el único tinto del mercado que nace de un assemblage de las siete variedades autóctonas de…
Desea 2009
Hete aquí la primera añada que llega al mercado de Desea, segundo vino de la bodega Sota els Angels, un proyecto apasionante que están llevando a cabo la pareja formada por María José Polanco y el galés Guy Jones en una finca de auténtico ensueño localizada en el Baix Empordà. Al contrario que la mayor parte de los vinos de…
Colonia Las Liebres 2011
Hete aquí un vino original, elaborado en Mendoza (Argentina) con una uva de origen supuestamente piamontés –llamada bonarda en Argentina, pero que por lo visto poco tiene que ver con su homóloga italiana– por una bodega fundada por italianos. Es un tinto joven que no ha tocado madera, con una exuberante expresión de fruta roja (¡como un zumo de frambuesas…
Crash Red 2012
La gama de vinos Crash es la respuesta que tiene la joven bodega extremeña Pago Los Balancines a la crisis que vive el mundo del vino. Para recuperar el interés de la nueva generación de consumidores en esta bebida, los responsables de Los Balancines han creado este tinto joven y sencillo, fermentado en depósitos de hormigón, de arrebatadora expresión frutal,…