EL BAR - Vinos
Guía de vinos y destilados que recopila las marcas consideradas de mayor interés por Federico Oldenburg y los socios del Foodies Club.
Sólo los socios pueden publicar valoraciones.
Acinipo 2004
Acinipo es un vino original a más no poder. Lo elabora el viticultor alemán Friedrich Schatz, asentado en la serranía de Ronda (Málaga) desde el año 1982, a partir de una variedad inédita en el viñedo español, lemberger, que sólo crece en algunas zonas de Alemania, Austria y Hungría. Schatz es uno de los pioneros de la viticultura orgánica en…
Indígena 2010
La tercera generación de la familia Cusiné que elabora vinos de calidad en una finca vinícola del Penedès cuyos orígenes se remontan al siglo XVIII presenta este amable tinto de garnacha, elaborado a partir de la fruta que crece en un viñedo situado a 616 m sobre el novel del mar. Con una corta crianza (cinco meses) en barricas nuevas…
Contador 2009
Este tinto riojano tiene el mérito de ser el único vino español bendecido con los míticos 100 puntos del equipo de cata del gurú Robert Parker Jr. en dos añadas consecutivas, 2004 y 2005. Es obra de Benjamín Romeo, uno de los jóvenes prodigios de Rioja, que ha revelado su excepcional talento para extraer en Contador un perfil muy singular,…
Electio 2009
La tercera generación de la familia Cusiné que elabora vinos de calidad en una finca vinícola del Penedès cuyos orígenes se remontan al siglo XVIII presenta este monovarietal de xarel.lo, que exhibe todo el potencial que posee esta uva blanca tradicionalmente empleada para la elaboración de cava. Criado en barricas de roble húngaro y francés, durante cuatro meses y sobre…
Gris 2012
El viñedo ampurdanés continúa demostrando su dinamismo con vinos tan originales como este rosado que presenta la joven bodega Vins de Taller, de Siurana. Se trata, en realidad, más que de un rosado, de un vino “gris”, tal como tan bien describen los franceses cuando se enfrentan a una copa de pálido reflejo rosáceo. Este Gris 2012 ampurdanés es también…
Phlox 2012
Una vez más, los ampurdaneses de Vins de Taller se marcan un vino original a todas luces. En esta ocasión, se trata de un blanco que combina la riqueza de la ubicua chardonnay con el carácter que imponen dos variedades originarias del Ródano: marsanne y roussanne. El resultado es un vino de vivo color amarillo y deliciosa expresión aromática –notas…
Alvear Solera 1830
Los vinos dulces elaborados con uvas pasificadas de la variedad pedro ximénez son toda una seña de identidad de la viticultura española. Y no puede ser otra que la bodega Alvear, consagrada a la elaboración de este tipo de vinos desde 1729, quien firme el PX de solera más excelso del mercado: un vino que inició su crianza en tiempos…
Corimbo I 2009
Roda, bodega de referencia en la Rioja moderna, concluye su búsqueda de otros viñedos en el territorio español en los que poder reproducir su experiencia aterrizando por fin en la Ribera del Duero, más precisamente, en La Horra (Burgos), una de las zonas de clima más fresco de la D.O., donde la variedad tinta del país –el clon local de…
Fino La Panesa
La antigua bodega familiar jerezana Emilio Hidalgo (fundada en 1874) presenta este fino singular, que rompe esquemas. No se trata de una novedad en toda regla, ya que este fino lleva años envejeciendo en rincones estratégicos de esta centenaria bodega jerezana. Lo que sí es nuevo es las circunstancias por las que ha visto la luz. Debido a singulares condiciones…
Itsasmendi nº7 2011
Las bodegas Itsasmendi son líderes en la revolución que vive el txakolí de Vizcaya, que quiere enterrar para siempre su fama de vino verde y exageradamente ácido para dar lugar a blancos de nuevo perfil, igualmente frescos, pero más equilibrados y personales. Combinando el carácter de las uva autóctona hondarrabi zuri con la elegancia de la noble riesling, Itsasmendi supera…