PROGRAMA
MADRID COCINA SU HUERTA
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Lunes 29 de Septiembre |
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11.30-11.45 |
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| 11.45-12.00 | Visita y explicación del huerto urbano pop up diseñado por Huerto Tierra Viva en los jardines del Museo Thyssen | |||
| 12.00-12.30 | Visita guiada por el Museo Thyssen: Jardines, Huertos y Bodegones | |||
| 12.30-13.00 | Presentación Oficial Madrid Jardín Gourmet (Sala El Mirador) | |||
| 13.00-13.15 | Huerta de Azúcar | |||
| 13.15-13.30 | Entrega de premios concurso fotográfico Madrid fotografía su huerta | |||
| 13.30-16.30 |
Almuerzo y showcooking Pintura y Gastronomía a cargo de Fernando del Cerro (Casa José, 1* Michelin) y Mario Sandoval (Coque, 1* Michelin) inspirado en los cuadros de la colección Thyssen Bornemisza inspirado en los cuadros de la colección Thyssen Bornemisza |
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| 16.30-18.00 | Debate: huerta sostenible, gastronomía responsable | |||
| 18.00-19.00 | Visita guiada: Jardines, Huertos y Bodegones en el mueso Thyssen Bornemisza | |||
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Martes 30 de Septiembre |
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| 12.00-13.00 | Cata de tomates de la CM dirigida por técnicos del IMIDRA | |||
| 13.00-13.30 | Show cooking: Montia + Juan Antonio Medina | |||
| 14.00-16.00 | Almuerzo: pintura y gastronomía a cargo de Montia (Restaurante Revelación Madrid Fusión 2014) y Juan Antonio Medina (Zalacaín, 1* Michelin) inspirado en los cuadros de la colección Thyssen Bornemisza | |||
| 16.30-17.30 | Visita guiada: Jardines, Huertos y Bodegones en la colección Thyssen Bornemisza | |||
***El programa Madrid Jardín Gourmet está sujeto a cambios/modificaciones horarias
CARACTERÍSTICAS
La inscripción en la experiencia es válida para los dos días 29 y 30 de Septiembre
Museo de Arte Thyssen-Bornemisza