Dip de mariscos al humo de roble
Receta fácil, sencila y divertida para sorprender a nuestros invitados
Ingredientes
- Una lata de mejillones en escabeche
- 2 anchoas en aceite
- 6 palitos de cangrejo (surimi)
- Aceite de Oliva Arbequino al Humo de Roble
- Crudites, panecillos o nachos
Preparación
- Mezclar en la batidora las anchoas, la lata entera de mejillones con su escabeche y 3 cucharadas de AOVE Arbequino al Humo de Roble. Batir bien.
- Cortar los palitos de cangrejo (surimi) con un grosor de 2cm aproximadamente.
- Mezclar, en el mismo vaso de la batidora, los palitos de cangrejo (surimi) ya cortados con el resto de la mezcla. No triturar demasiado para que permanezca la textura del palito.
- Servir con crudités, panecillos o nachos.
