Aunque reconocemos que nos puede un buen asador, no es nuestro plan soñado cuando tenemos que reencontrarnos en los restaurantes de Madrid con nuestras amigas. Tampoco es que nos conformemos con cualquier carta. Nos gusta el equilibrio y sabemos ante todo que, en las reuniones de chicas, el plan es lo primero, incluso antes que la propia comida. Buscamos propuestas variadas que gusten a todo el grupo -con una clara preferencia por lo healthy-, cuidar el bolsillo, ambientes agradables, detalles cuidados, una carta líquida divertida y, en ocasiones, incluso un poco de bailoteo.

Por eso hemos reunido en esta lista nuestros locales preferidos para cenar, beber, charlar sin descanso, disfrutar del aperitivo perfecto, bailar, tomar un café… En esta guía encontrarás opciones para disfrutar de tus amigas desde la mañana a la noche. Os olvidaréis del resto del mundo por unas horas.

Hermanas Arce

Calle Marqués de Monasterio, 6. Teléfono: 918 70 85 93. Precio desde: 25 €.

Es el punto de encuentro ideal para una comida sana o una merienda muy sabrosa. Cuando buscamos restaurantes para comer con nuestras amigas en Madrid, nos gusta sentir que las cosas se han preparado con amor. Con su cocina casera o un sencillo gesto de su personal, muestran el cariño que hay detrás de este local regentado por dos hermanas que se iniciaron en el mundillo gastronómico con un blog de recetas. Sirven platos de aquí y de allá bajo una filosofía slow. Aunque sus menús semanales nos encantan, nuestra perdición está en los dulces.

Terracotta

Calle de Velázquez, 80. Teléfono: 914 85 63 46. Precio desde: 40 €.

La artesanía es la razón de ser de este restaurante en el barrio de Salamanca. En su carta apuesta por una cocina honesta y de temporada. La decoración, repleta de objetos hechos a mano, es el otro gran reclamo entre las madrileñas disfrutonas. De su barra salen cócteles y sangrías de autor preparados con macerados caseros propios ideales para alargar la sobremesa. Aunque cambia de menú casi a diario, desde que abrió siempre tienen alguna receta de arroz muy lograda que te recomendamos pedir.

Vinology

Calle del Conde de Aranda, 11. Teléfono: 916 91 72 38. Precio desde: 35 €.

Ya te contamos cuando abrió sus puertas que Vinology es el nuevo bar de culto al vino en Madrid. Creado por la sumiller argentina Pilar Oltra, es un bonito proyecto que combina referencias cuidadosamente seleccionadas, una decoración muy acogedora y platos perfectos para picar. Este wine bar es pura armonía y está repleto de mesas de chicas disfrutando de una tarde de vinos con alguna tabla o su famoso sándwich de pastrami. Tampoco nos perdemos ninguno de sus planes culturales, el maridaje perfecto para una carta redonda.

Mudrá

Calle de Recoletos, 13. Teléfono: 600 36 25 81. Precio desde: 30 €.

No te dejes engañar por la monocromía de su decoración. Este novísimo es algo más que una cara bonita y ya se ha convertido en uno de los restaurantes de Madrid más cotizados para salir a cenar con amigas. Tiene una carta plant-based muy resultona con opciones estupendas para olvidarse de la proteína animal por un día a un precio muy atractivo, que no siempre resulta sencillo por mucha tendencia vegana que nos encontremos. Hay que probar los tortellini de guisantes y la moussaka de berenjenas.

Golda

Calle de Orellana, 19. Teléfono: 910 69 10 70. Precio desde: 15 €.

Tras agitar la escena madrileña combinando parrilla argentina y tradición israelí, los chicos de Fayer vuelven a dar la nota con esta cafetería. Los dos grandes reclamos son la comida, que vuelve a tomar como inspiración la culinaria judía, y la decoración de estética pop. La variedad de la carta y el horario ininterrumpido hacen de este local una opción genial para ponerte al día con tus amigas pidiendo un café de especialidad y una ‘challah french toast’ o catando sus mezze y ensaladas.

La Gildería

Calle de Calatrava, 17. Precio desde: 15 €.

Bautizado como La casa de las reinas del vinagre, este bar de aires retro es el nuevo templo del vermú y las banderillas en Madrid. Yajaira Malavé y Cristina Bonaga, las monarcas que han creado este concepto consagrado a los encurtidos y las buenas costumbres, trasladan su espíritu festivo al local y por eso consiguen llenos hasta la bandera de un público especialmente femenino. Sirven laterío fino, patés, pintxos, marineras y, por supuesto, gildas. Su ubicación en el castizo barrio de La Latina ha hecho que las amantes de lo cañí nos reunamos con nuestras amigas los fines de semana.

Fanático

Paseo de la Castellana, 43. Teléfono: 910 88 88 40. Precio desde: 60 €.

Aunque no nos verás muy a menudo por allí, no puede faltar en una guía de restaurantes de Madrid para disfrutar con amigas. Es ese sitio para ver y ser visto. Un local de moda en el que la máxima es divertirse y la comida juega un papel secundario, pero no todo es darse un festín. Cuando buscamos una mesa divertida, con esta apertura del grupo Carbón Negro el éxito está asegurado. Una opción fantástica para esas cenas de chicas pensadas para comer, bailar, beber, reírse y disfrutar de un buen show.

Mo de Movimiento

Calle de Espronceda, 34. Teléfono: 667 97 45 99. Precio desde: 25 €.

Las que buscamos conceptos sostenibles encontramos en Mo de Movimiento el restaurante de nuestros sueños. Con una oferta de proximidad y una decoración entregada a la economía circular, esta propuesta con conciencia es un imprescindible de la ciudad. Sirven una carta muy sencilla -donde reinan las pizzas- con ingredientes nada pretenciosos y elegidos con la intención de aportar valor sostenible. Aunque nos encanta ir rodeadas de amigas, es una opción buenísima para ir sola, en pareja o por una reunión de trabajo. Otro punto a favor es que tiene una terraza de lo más agradable para evadirse.

Madam

Calle de la Luna, 12. Teléfono: 910 63 50 53. Precio desde: 25 €.

El momento brunch es uno de nuestros preferidos para compartir con amigas y este coqueto local de Malasaña tiene la mejor combinación calidad-precio-saludable. Es de los pocos bistrots que ofrecen brunch a diario, una oportunidad perfecta para comer benedict en cualquier momento de la semana. En las cenas de chicas, triunfan las croquetas de cabrales y básicos que nos gustan a todas como el tartar de salmón. Mención especial merece el interiorismo de estilo afrancesado que ya ha conquistado a personajes de la escena artística madrileña como Pedro Almodóvar o Ana Locking.

Bel Mondo

Calle de Velázquez, 39. Teléfono: 910 44 72 03. Precio desde: 30 €.

Tenemos muy claro que no es nuestro restaurante italiano preferido, pero la suya es una de las terrazas más bonitas de Madrid. En ocasiones, cuando nos reunimos con nuestras amigas, la comida es una excusa para juntarse y pasar un buen rato. Si buscas una carta con la que acertar con todo el grupo, una decoración exuberante y no fundir la tarjeta de crédito; este place to be es perfecto para acertar. Nos gusta que su receta de carbonara, a pesar de tener una ceremonia un tanto guiri, se mantiene fiel a los orígenes y no lleva nata. Como debe ser. Su vajilla inspirada en la Costa Amalfitana también nos hace querer sentarnos en las mesas de esta trattoria.