Eñe la propuesta más informal de Cañitas Maite
Un concepto informal y divertido para comer tapas y arroces en el centro de Albacete
Máster en Crítica Gastronómica online
Una modalidad pionera que se ha consolidado. Este curso es una inmersión en la cultura culinaria mundial de la mano de excelentes profesionales que facilita herramientas para escribir con soltura.
Convocado el II Campeonato de Bocadillos con Queso
El plazo para presentar recetas cierra el 22 de marzo. Y la final del concurso será el 8 de abril en el marco del III Foro Internacional del Queso, en Gran Canaria.
Leche, fermento y vida, el libro de Clara Diez para entender el queso
Descubre la apasionante travesía de Clara Diez a través del mundo del queso en «Leche, fermento y vida», de la editorial Debate.
Grandes Pagos de Olivar presenta la cosecha 2023/24
La élite de los olivareros españoles comercializa la nueva cosecha de sus siete AOVEs de Pago con un exclusivo estuche conjunto, que estrena diseño en su tercera edición.
El fugaz retorno de elBulli: Sinergia en Alchemist
Durante tres cenas irrepetibles, el mítico restaurante resurgió en Copenhague.
Premio a las Mejores Bravas por Madrid Fusión y La Casera
Miguel Carretero y Gonzalo Silla son los ganadores de este concurso celebrado en la XXII Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión y organizado junto a La Casera®.
Cocinero, Pastelero y Sala Revelación Madrid Fusión 2024
Sara Peral y Jorge Muñoz del restaurante OSA, en Madrid, han sido los triunfadores de Cocinero revelación. Premio Pastelero Revelación para María Claudia Covarrubias de Ramsés y Sala Revelación para Leticia Palomo del restaurante Ugo Chan
Madrid Fusión estrena Dreams, el futuro de la alimentación
Dreams analizará cómo ha cambiado lo que comemos en los últimos años, qué vamos a comer en los próximos y cómo vamos a producirlo y consumirlo.
Madrid Fusión Pastry 2024, dedicación por el dulce
Huesca, una de las provincias con mejores pasteleros de España y gran tradición golosa, tendrá un protagonismo especial en esta edición