Coffee Fórum Festival Pro se celebrará en el Salón Gourmets 2024
El Fórum Cultural del Café y Grupo Gourmets han firmado el acuerdo para llevar el certamen profesional a Madrid.
Las nuevas coctelerías y wine bars para beberse Madrid
Estas son las últimas novedades que ofrece Madrid para disfrutar de los mejores cócteles y vinos.
La edición más ambiciosa de Madrid Fusión
El congreso presenta muchas novedades y la llegada de un nuevo escenario, Dreams #Spaintechfoodnation, en el que se abordará el futuro de la alimentación desde la ciencia y el ecosistema foodtech.
La tortilla de patatas de La Cocina de Senén, la favorita de la OCU
La OCU escoge a la tortilla de patatas de La Cocina de Senén como la mejor tortilla de patata precocinada.
Salón de Vinos radicales: IX edición en Madrid
La novena edición de este encuentro de viticultores comprometidos con los vinos auténticos y la identidad de su territorio regresa a Madrid el 22 de enero, reuniendo 39 expositores y a Cádiz como región invitada.
Guía de las mejores croquetas de España
Aprovechando que hoy se celebra su día, pasamos revista a la croquetas que más nos gustan. La mayoría son de jamón, aunque hay algunas excepciones.
Sensorial Coffee Roasters llega a Barcelona
La primera «Coffee Shop Experience» con trazabilidad integral.
¡Ojo con las dietas milagro!
Los excesos de las Navidades empiezan a pasarnos factura. Si queremos volver a la normalidad hay que ponerse a dieta ya, pero ojo: no todo vale
Los mejores roscones de Reyes de Madrid 2024
Estos son los roscones de Madrid que más nos gustan. Además de Umiko Bake y los finalistas del VI Campeonato Mejor Roscón Artesano de Madrid añadimos otros que también merecen la pena.
BBVA y Jordi Roca fomentan el aprovechamiento alimentario
BBVA, en colaboración con el repostero Jordi Roca, ha puesto en marcha ‘La nevera medio llena’.