Nicolás Leblay Valdés y Ana Lázaro ganan el XI concurso de cocina creativa con gamba roja de Denia
El plato ganador ha sido un goloso ramen de gamba roja de Denia inspirado en platos filo japoneses de Jöel Robuchon, en cuyo Atelier de Madrid trabajan los vencedores.
Maralba (Albacete) y Corral de la Morería (Madrid) nuevos Tres Soles de la Guía Repsol
Ya se conocen los nuevos galardonados tras celebrarse la gala de la Guía Repsol en Alicante bajo el lema ‘La cocina nos llena’, 2 nuevos Tres Soles, 18 Dos Soles y 81 Un Sol.
Grandes pagos de olivar presenta la cosecha 2022/23
Presentada la cosecha 2022/23, la primera que incluye a Masía el Altet, haciendo crecer al grupo de olivareros.
Coffee Fest, el Primer Festival Internacional del Café, en Madrid
Amantes del café de todo el mundo se reunirán en Madrid para el Coffee Fest, el I Festival Internacional del Café.
Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas agota inscripciones rápidamente
El Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas cierra las inscripciones de su 15a edición en menos de 4 minutos.
Jaleo: José Andrés lleva la cocina española a Dubai
El español abre en Atlantis The Royal, el hotel más lujoso del mundo, rodeado de algunos de los cocineros más relevantes del planeta por volumen de negocio
Esperit Roca, así son los destilados de El Celler de Can Roca
Las seis referencias que estrenan la gama Esperit Roca, que los hermanos Roca presentaron en la reciente edición de Madrid Fusión, ya están disponibles en el mercado.
Semana del salmón salvaje de Alaska en Madrid
Una oportunidad única para disfrutar del delicioso salmón salvaje de Alaska en unos cuantos restaurantes de Madrid
Cocinero y Pastelero Revelación de Madrid Fusión 2023
Anunciados Cocinero Revelación y Pastelero en Madrid Fusión 2023
La cocina sin límites triunfa en Madrid Fusión 2023
Esta edición de Madrid Fusión trae una cocina «sin límites» desde los confines del mundo.