Del 3 al 11 de diciembre se celebra en Madrid esta pop up efímera y gratuita para ver y catar el campo con las creaciones del cocinero Jesús Sánchez.

Las nuevas estrellas Michlein 2023 se han hecho públicas dejando dos grandes ganadores, tres restaurantes con dos estrellas y una pedrea de 34 estrellas únicas repartidas por España y Portugal.

Rabo de beef guisado, queso Havarti sopleteado, tomates cherrys confitados y con la salsa Bull. Dani García te lleva a casa el sabroso sándwich de la serie The Bear.

17 quesos españoles han sido galardonados con una SuperGold. En total 536 quesos españoles han sido reconocidos entre los 4.434 quesos de todo el mundo que se han presentado al certamen.

‘Restaurantes contra el Hambre’ este año cambia de nombre y suma cafeterías, bares, hoteles y restaurantes en la lucha de la ONG Acción contra el Hambre.

Miguel Castro comenzó a hacer panes en California y, a su regreso, abrió esta panadería en el barrio de Virgen del Cortijo, que hoy se ha llevado este reconocimiento.

El Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía acogió la 47 edición de estos premios, una emocionante gala que nos dejó siete galardones que reconocen desde la cocina a la comunicación gastronómica.

Hoy se han entregado los galardones que premian la mejor pastelería de restaurante. Omar Quilano se ha llevado el reconocimiento y Oriol Balaguer un merecido homenaje.

Ocho jóvenes con talento optan al Premio Cocinero Revelación, que se entregará en el auditorio de Madrid Fusión el próximo 30 de marzo.

Su elefante de chocolate de más de dos metros se ha llevado este reconocimiento que, por primera vez en su historia, cae en un pastelero-chocolatero español.